엄지의 제왕의 카무트 효소 효능과 부작용 알고먹기

엄지의 제왕 방송에서 카무트 효소에 대해 다루었는데 다이어트와 당뇨에 좋다는 카무트 효소의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다.

일단 효소란 무엇인지 먼저 알아봤습니다.

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효소 제대로 알기

 

1.효소의 정의:

 효소는 화합물의 화학 반응을 촉진하거나 속도를 높이는 단백질입니다. 효소는 기질과 효소가 상호 작용하여 화합물을 생성하거나 분해하는 역할을 수행합니다.

 

2.효소의 작용 원리:

 효소는 화합물의 화학 구조를 변화시키지 않고, 특정 반응을 촉진하는 작용을 합니다. 활성 부위라 불리는 부분이 특정 화합물과 결합하여 화합물을 분해하거나 합성합니다.

 

3.효소의 명명법:

 효소는 종종 그 동작 대상에 따라 명명됩니다. 예를 들어, 소화 효소는 음식물을 소화하는 데 관여하며, DNA 복제에 관여하는 효소 등이 있습니다.

 

4.온도와 pH의 영향:

 효소의 활동은 온도와 pH에 영향을 받습니다. 효소는 최적 온도와 최적 pH에서 최고의 활성을 나타냅니다.

 

5.효소의 중요성:

 효소는 생물학적 과정에서 필수적인 역할을 수행합니다. 소화, 대사, 유전자 조절 등 다양한 생리적 작용에 참여하여 생명체의 기능을 유지합니다.

 

6.산업 및 의학적 활용:

 효소는 산업적으로 활용되어 음식 가공, 세탁제 생산, 의약품 제조 등에 사용됩니다. 의학 분야에서는 진단 키트나 약물 생산에 이용되기도 합니다.

 

7.효소의 종류와 예시:

 리파제, 티로신 키나아제, RNA 폴리머레이즈 등 다양한 효소가 있으며, 각각의 효소는 특정 반응을 담당합니다.

효소분말

 

얼마전 엄지의 제왕 TV프로그램에서 다룬 카무트 효소의 효능알기

 

1. 소화작용을 도와주는 효소가 함유되어 있어 탄수화물을 분해하는 기능을 해줍니다.

2. 항산화작용을 도와주어 노화방지에 탁월한 효과를 줍니다.

3. 탄수화물 분해하는 기능이 소화작용을 도와주어 식이섬유가 풍부하므로 변비예방에 도움을 줍니다.

4. 백미에 비해 혈당지수가 현저히 낮기때문에 혈당관리에 도움을 주어 당뇨예방에 효과적입니다.

5. 단백질 함량이 높기 때문에 근력을 키우는데 도움을 줍니다.

6. 항산화 성분이 풍부하기 때문에 면역기능에 도움을 주기에 질병예방에 효과적입니다.

7. 카무트에는 셀레늄이라는 항산화성분이 풍부하기에 적게는 항암효과에 도움을 줍니다.

 

 

카무트 효소 분말로 섭취하는 방법 알기

 

1. 물이나 우유에 7:3 비율 혹은 기호에 맞게 타서 드시면 됩니다.

2. 요거트나 샐러드에 카무트분말 뿌려드시거나 믹스해서 드시면 됩니다.

 

카무트 섭취 부작용 알기

1. 효능이 아무리 좋아도 다량섭취는 어떤것이든 좋지않습니다.

2. 카무트를 한번에 많이 섭취하게되면 복통이나 설사 유발이 될 수 있기에 하루 권장 섭취량 80~100g 섭취하시는게 좋습니다.

3. 모든 음식은 알레르기여부를 체크하시고 드시는것을 권장합니다.